Pudding au chocolat facile
Mélanger le sucre, la fécule de maïs, le cacao et le sel dans une casserole moyenne. Incorporer progressivement le lait jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment et laisser bouillir 1 minute. Retirer du feu. Incorporer le beurre et la vanille.
Ingrédients
- 2/3 tasse de sucre
- 1/4 tasse de Amidon de maïs Fleischmann's®
- 3 cuillères à soupe de cacao non sucré
- 1/8 cuillère à café de sel
- 3 tasses de lait
- 2 c. à soupe de beurre OU de margarine
- 1 c. à thé d’extrait de vanille pur
Préparation
Mélanger le sucre, la fécule de maïs, le cacao et le sel dans une casserole moyenne. Incorporer progressivement le lait jusqu'à consistance lisse.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment et laisser bouillir 1 minute. Retirer du feu. Incorporer le beurre et la vanille.
Verser dans des bols de service. Couverture; réfrigérer.
