Gaufres arc-en-ciel
Dans un grand bol, fouetter ensemble le sucre, les œufs, l’huile et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez lentement le lait au fur et à mesure que les ingrédients secs sont incorporés. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ingrédients
- ⅓ tasse de sucre granulé
- 3 gros œufs
- ½ tasse d'huile neutre
- 3 cuillères à café d'extrait de vanille
- 3 tasses de farine tout usage
- 1 ½ cuillères à soupe de Poudre à Pâte Fleischmann's®
- 1 c. à thé de sel
- 2 tasses de lait entier
- Colorant alimentaire rouge, vert, jaune et bleu
- Sucre en poudre, pour saupoudrer
Préparation
Dans un grand bol, fouetter ensemble le sucre, les œufs, l’huile et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez lentement le lait au fur et à mesure que les ingrédients secs sont incorporés. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Répartissez la pâte de façon homogène dans 5 petits bols à mélanger. Colorez chaque portion en rouge, vert, jaune, bleu et violet.
Faites chauffer un gaufrier antiadhésif carré ou rond. Versez ou déposez les couleurs en rayures (en suivant les couleurs de l'arc-en-ciel), en travaillant rapidement. Cuire 2 à 3 minutes, selon les instructions du gaufrier.
Répétez avec le reste de la pâte.
Saupoudrez de sucre glace et servez !
